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家常下饭菜麻辣鸡丝的做法

2019-05-12 15:18:53 | 来源: 汤羹

工  艺:烧口  味:香辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

麻辣鸡丝的主料:

鸡半盘

麻辣鸡丝的辅料:

花椒粉少量

葱少量

胡椒粉少量

蚝油少量

麻油少量

麻辣鸡丝的做法:1、将剩菜鸡去鸡皮,戴上1次性手套将鸡肉顺着肌理方向撕成细丝状备用

2、锅内注油,小火爆香花椒后捞出丢掉,油温升高后1中的鸡丝放入,炸至金黄色快速捞起控油

3、炸好的鸡丝加入制作调味料及芝麻拌匀,撒上葱末便可

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