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开胃小吃辣肉松的做法

2019-05-16 13:02:55 | 来源: 烘焙

辣肉松的材料猪肉相克食品500g黑芝麻相克食品适当盐适当辣椒粉适当生抽适当 辣肉松的做法图片步骤,怎样做辣肉松好吃?

带皮后腿肉1斤半左右,洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟

放入塑料袋中

用擀面杖压碎。

擀好的猪肉

锅烧热改小火,加入猪肉翻炒。

翻炒至肉疏松

继续小火翻炒。

加入适当盐翻炒。

加入生抽翻炒

加入黑芝麻。

翻炒入味。

加入搅拌机中。

绞碎肉松

搅拌前后的肉松。

加入锅中继续翻炒。

炒至金黄色便可

加入辣椒面。

翻炒入味便可。

成品图。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、猪肉要选无筋的瘦肉。

2、锅中无油,全程小火。

3、小火吃粗1点的,可以省略搅拌机的步骤。

4、可以1次做出原味、辣味、咖喱、椒盐的多种口味,肉松分几份分别加入调料便可做出多种口味的肉松。

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