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自制红豆沙的做法

2019-05-16 22:08:39 | 来源: 菜谱

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自制红豆沙的原料:红豆300克、黄油30克、沙糖125克

自制红豆沙的做法:

1、将红豆提早用水浸泡24小时,倒入锅中,加水没过红豆,以中火煮开后,转小火慢炖煮约30分钟或至红豆绵软。

2、将红豆按压成泥状,也能够放入搅拌机中搅拌成泥状。

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3、将红豆泥1勺勺地筛过滤成细腻的红豆沙,过滤掉红豆皮。《英雄之战》排片率高 首周能否破亿引关注
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4、把过滤好的红豆沙放入炒锅中,以小火渐渐炒掉水份。在炒的时候,当水份减少时豆沙容易飞溅出,需谨慎将锅底的豆沙不断翻炒到上面,以减少飞溅。

5、豆沙变干后,倒入沙糖翻炒至有粘性。

6、倒入黄油搅拌均匀成糊状后便可关火,自然降温后便可细腻、柔软的红豆沙。

红豆沙甜品:

奶香红豆沙

原料:红豆沙、牛奶

做法:将红豆沙取出倒入锅中,加适当水和少量牛奶搅拌均匀,煮开便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1、选购时应选择颗粒饱满、大小比例1致、色采较艳丽、没有被虫蛀过者,品质才会比较好也比较新鲜。

2、颗粒不饱满,颗粒大小散布不均匀的电影第三种爱情海报曝光 刘亦菲宋承宪甜蜜牵手
为次。

3、赤小豆宜与其他谷类食品混合食用,1般制成豆沙包,豆饭或豆粥,是科学的食用方法。

健康提示:

红豆:

1、红豆富含淀粉,因此又被人们称为饭豆,它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为心之谷。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。

2、适合各类型水肿之人,适合肥胖症之人食用。

3、赤小豆是富含叶酸的食品,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

食品相克:

1、红豆忌与米同煮,食之发口疮。

2、胃肠较弱的人也不宜多食。

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