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青瓜炒皮蛋的做法

2019-05-15 10:51:05 | 来源: 食材

青瓜炒皮蛋的食材和调料:  蛋 2个 青瓜 一条 剁辣椒 生姜 大蒜 葱 生抽

青瓜炒皮蛋的的家常做法,最正宗青瓜炒皮蛋怎样做好吃1青瓜洗净后切成约1厘米见方的小丁,皮蛋剥去壳后洗净也切成丁;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花

2热锅放油,下入皮蛋翻炒两分钟左右

3下入青瓜炒匀

4放入适当的剁辣椒炒匀

5下入适量的盐炒匀,再放入葱花、生抽炒匀即可

家常美食网小贴士  下入青瓜后动作要快,炒的时候不要太长,以免口感不够爽脆

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