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吃鸡腿吃出蛀肯德基不是第1次了

2019-05-16 18:23:37 | 来源: 食材

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女士是1位怀孕3个月的孕妇。5月20日中午,她丈夫在滨江中赢国际的肯德基门手动液压源的工作特点
店帮她打包了1份肯德基回家,里面有汉堡、鸡翅、鸡肉卷等食品。

20号下午3点左右,林女士睡完午觉起来,打开肯德基包裹吃。1开始,林女士并没有在意,也没有特地去看手中的食品。吃到1个鸡翅的时候,林女士突然发现,鸡翅上面有许多白色米粒状的物体。她当场就不敢吃了,觉得好恶心。再仔细看那个快吃完的鸡翅,她发现上面密密层层地散布着白色米粒状物体,看起来和蛆虫非常像。

蛀虫的产卵的高峰期在每天的17:00~19:00。雌蝇的产卵前期产卵的时间长短,与环境温度密切相干:在15℃时平均为9 天,在35℃时仅需1.8天,在15℃以下时不能产卵。交配后的雌蝇常爬入人畜

真实的苍蝇卵粪便等繁殖缝隙中,中国铁矿石贸易基差定价模式新选择
伸生产卵管在繁殖物深处产卵,以利卵粒得到充分保护。

卵的发育时间为8~24小时,与环境温度、湿度有关,卵在13℃以下不发育,低于8℃或高于42℃则死亡。在以下范围内,卵的孵化时间随着温度的升高而缩短:22℃时,20小时;25℃时,需16~18小时;28℃时,需14个小时;35℃时,仅需8~10小时。生长基质的湿度也对卵的孵化率有影响:相对湿度为75%~80%时,孵化率最高;低于65%或高于85%时,孵化率明显下降。

22日,滨江区市场监管局就林女士的事件参与调查。餐饮科人员立即前往肯德基门店检查,在店里,他们看到了林女士吃剩的食品,拍了照片。照片经防虫防疫专家辨认,翅根上的白色米粒状物体确认为苍蝇卵,但具体是哪一个环节、哪一个时间点产生的苍蝇卵,目前很难肯定。

滨江市场监管局说,22日检查发现,餐厅证照齐全,从业人员都有健康证,持证上岗;餐厅加工环境相对照较整洁,没有发现明显问题。针对夏季是食品问题的多发期,他们将对此类餐饮单位逐一作检查。

就此事,肯德基方面向林女士进行了恳切的解释和沟通。5月23日傍晚,林女士告知钱报,她初步表示体谅,希望肯德基方面能加强卫生把关。

接到顾客的信息后,餐厅立即进行了检查,没有发现类似问题。

23日晚,肯德基特地就此事做出说明——

5月22日下午,肯德基工作人员与顾客到滨江区市场监管局消保处进行调解。

经消保处人员专业说明,肉类食品在高温烤制后不可能出现虫卵。

随后,滨江区市场监管局又到餐厅检查,没有发现问题。

经专业判断,顾客所投诉的虫卵为苍蝇产的卵。依照科学常识,蝇蛆或虫卵在53℃以上的温度环境下几秒内就会死亡,而餐厅售卖的鸡肉食品经过170℃高温烹制,不可矿山设备和工程机械巨头下月将集会湖南湘潭
能有活卵或蝇蛆能在该温度下存活。

而若肉类食品袒露放置,没有妥善保管,几个小时内会招引蝇类在食品上直接产卵或产下幼虫。

天气愈来愈酷热,合适蝇虫生长繁殖。在贮存、外带食品时,要做好防蝇措施,避免食品被蝇虫污染。现制现售的食品如外带,应尽可能在2小时内食用终了,吃剩的食品建议放入冰箱贮存。

熟食上,会产生蛆虫吗?

杭州华硕司法鉴定中心负责人徐长苗是主任法医师,在杭州市公安局刑侦战线工作数10年。他说,虽然我们的印象里蛆虫总是在下水道、厕所、腐败的物资上比较容易产生,但是,熟食上也会产生蛆虫。苍蝇也会在熟食上产卵,这些卵本身就存储了1些能量,不需要太多的营养也能进1步孵化。

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