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营养家常菜油炸茄盒的做法

2019-05-16 21:07:20 | 来源: 食材

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油炸茄盒的材料茄子相克食品1个牛肉相克食品(可以猪肉相克食品代替)250g鸡蛋相克食品1个葱少量盐少量料酒少量淀粉少许胡椒粉少量生抽少许5香粉少许 油炸茄盒的做法图片步骤,怎样做油炸茄盒好吃?

牛肉剁碎成肉末,加葱末,盐,5香粉,生抽,料酒,淀粉,胡椒粉腌制半小时

茄子洗干净切片,1片切1个多指头那末粗,拿起1片把中间切开,但是不要切断哦,1会夹肉馅

茄子夹肉馅,面粉加水调成糊糊,要稠1点,鸡蛋打成鸡蛋液。可以在面粉糊里面加1点点盐

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油加热到7分热,可以滴1滴水进去,兹兹响的时候就能够了,转小火油炸

茄子裹鸡蛋液,面糊下油锅油炸,小火炸到茄子表面的面糊都脆了就翻面,炸到金黄色捞出来

所有的茄盒再下油锅大火再炸1次油炸完的油过滤后可以继续炒菜不浪费吃不完可以冷冻起来,之前冷冻了很久煮面的时候放进去了还是很好吃,不过由于茄子是蔬菜还是建议尽快食用!

美食天下菜谱大全温馨提示:

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